SupplementScore op elk product
Eiwitpoeder getest in het lab: klopt het etiket?
Bij drie van de vier wel, volgens onze eigen lat. Kruidvat, Upfront en ESN haalden 95% of meer van het eiwit op het etiket. Healthy Fit van Lidl zat op 93,9%: binnen de wettelijke marge, maar onder de lat die we vooraf afspraken.
Red Hooftman · getest bij Eurofins, oktober 2026
De uitslag
gemeten eiwit tegen het etiket
Kruidvat
Whey Protein Perfect, banaan · 73,2 g van 74 g per 100 g
98,9% klopt
Upfront
Whey Milkshake, vanille · 72,6 g van 74 g per 100 g
98,1% klopt
ESN
Designer Whey, Vanilla Milk · 74,5 g van 78 g per 100 g
95,5% klopt
Healthy Fit (Lidl)
Whey Protein Shake, vanille · 72,3 g van 77 g per 100 g Lidl: "Het etiket toont een berekend gemiddelde over meerdere batches, terwijl het laboratorium slechts één verpakking meet."
93,9% wijkt af
We testten vijf eiwitpoeders. De uitslag van de vijfde volgt zodra de maker heeft gereageerd.
Zo testten we
- Gekocht
- Anoniem, in de winkel en online. Hele, verzegelde verpakkingen.
- Lab
- Eurofins Food Safety Solutions, ISO 17025-geaccrediteerd. De conclusies zijn van ons.
- Gemeten
- Eiwit (Kjeldahl, N × 6,25), 18 aminozuren en vier zware metalen.
- De lat
- Vooraf afgesproken: 95% of meer klopt, 90 tot 95% wijkt af, onder 90% is gezakt. Dat is onze eigen kwaliteitslat, geen juridisch oordeel.
- Betaald
- Door ons. Geen merk wist van de test.
Ook gemeten
- Bijmenging
- Geen aanwijzing voor bijmenging met glycine of collageen. Glycine 1,7 tot 1,8% van de aminozuren, hydroxyproline en ornithine niet meetbaar.
- Zware metalen
- Bij alle vier onder de meetgrens: arseen, cadmium, lood en kwik.
- Leucine
- 2,55 tot 2,70 gram per schep van 30 gram.
De rapporten
in hun geheel, zoals Eurofins ze stuurdeVragen
Waarom ligt de lat op 95%?
Het lab meet eiwit met een marge van ongeveer 1,8 gram per 100 gram. Een verschil van meer dan 5% is groter dan twee keer die marge, en dus geen toeval. Het is onze eigen kwaliteitslat, geen juridisch oordeel.
Mag een merk minder eiwit leveren dan op het etiket staat?
De Europese regels staan bij eiwitpoeder 8 gram per 100 gram afwijking toe. Alle vier zitten daarbinnen.
Telt de labtest mee in de SupplementScore?
Ja, voor de geteste smaak, maar nooit hoger dan het etiket belooft. Upfront Whey Milkshake vanille gaat daardoor van B naar A, door de gemeten leucine. Kruidvat, ESN en Healthy Fit houden hun A.
Volledige uitleg lezen (3 min)
Wat we testten
We kochten vijf wheys anoniem, in de winkel en online, in hele, verzegelde verpakkingen. Vier uitslagen staan hier: Kruidvat Whey Protein Perfect banaan, Upfront Whey Milkshake vanille, ESN Designer Whey Vanilla Milk en Healthy Fit Whey Protein Shake vanille van Lidl. De vijfde volgt zodra de maker heeft gereageerd.
Eurofins Food Safety Solutions in Deventer, een lab met ISO 17025-accreditatie, begon op 1 oktober 2026 met de metingen. Per pot mat het lab het eiwit, 18 aminozuren en vier zware metalen. Wij betaalden de test en geen merk wist ervan.
Wat het lab meet
Eiwit meet een lab niet rechtstreeks. Het meet stikstof (de methode van Kjeldahl) en rekent dat om met een vaste factor. De Europese regels voor het etiket gebruiken 6,25, dus wij ook. Voor melkeiwit ligt de factor eigenlijk dichter bij 6,38; daarmee komen alle vier op 95,8 tot 101% van het etiket.
Stikstof alleen zegt niet alles: goedkope losse aminozuren zoals glycine tellen ook mee als eiwit. Daarom lieten we alle aminozuren meten. Whey bevat van nature weinig glycine, collageen juist veel. Bij alle vier was glycine 1,7 tot 1,8% van de aminozuren, en hydroxyproline en ornithine waren niet meetbaar. Dat geeft geen aanwijzing voor bijmenging met glycine of collageen, al sluit het niet elke vorm van bijmengen uit.
De cijfers per pot
Kruidvat Whey Protein Perfect banaan (lot 260312A06): 73,2 gram eiwit per 100 gram, het etiket zegt 74 (98,9%). Per schep van 30 gram 22,0 gram eiwit en 2,62 gram leucine.
Upfront Whey Milkshake vanille (lot UPF2629178): 72,6 gram tegen 74 (98,1%). Per schep 21,8 gram eiwit en 2,55 gram leucine.
ESN Designer Whey Vanilla Milk (lot L3426130): 74,5 gram tegen 78 (95,5%). Per schep 22,4 gram eiwit en 2,62 gram leucine.
Healthy Fit Whey Protein Shake vanille van Lidl (lot 256292): 72,3 gram tegen 77 (93,9%). Per schep 21,7 gram eiwit, waar het etiket 23,1 gram belooft, en 2,70 gram leucine. Het verschil van 4,7 gram per 100 gram is groter dan twee keer de meetonzekerheid van het lab (ongeveer 1,8 gram), dus geen toeval. Het valt wel binnen de Europese marge van 8 gram.
Lidl reageerde: “Volgens de Europese richtlijnen mag het eiwitgehalte bij producten met meer dan 40 gram per 100 gram maximaal 8 gram afwijken (naar boven of beneden), inclusief meetonzekerheid. Bij onze etiketwaarde van 77 gram ligt de toegestane marge dus tussen de 69 en 85 gram. Dat een losse labtest lager uitvalt dan het etiket, is bij dit type producten niet ongebruikelijk. Het etiket toont een berekend gemiddelde over meerdere batches, terwijl het laboratorium slechts één verpakking meet. Wei-eiwitconcentraat (WPC) is een natuurlijk zuivelproduct: het eiwitgehalte wisselt per partij en ook het vochtgehalte in het poeder speelt mee. Daarnaast heeft elke stikstofmeting een bepaalde meetonzekerheid.” Lidl vroeg ook om het batchnummer en de THT, “zodat we het verder kunnen laten onderzoeken”. Die hebben we op 10 november gestuurd, met het volledige rapport.
De zware metalen arseen, cadmium, lood en kwik zaten bij alle vier onder de meetgrens.
Wat dit doet met de SupplementScore
Wat het lab meet, telt mee in de SupplementScore, maar nooit hoger dan het etiket belooft, en alleen voor de geteste smaak. Dat besliste Diederik Smit, de arts die de score beoordeelt, op 3 november 2026. Een afwijking tussen 90 en 95% kost geen extra stap: de lagere meting zit al in de punten.
Upfront Whey Milkshake vanille gaat daardoor van B naar A. Het etiket noemt geen leucine, het lab mat 2,55 gram per schep, en dat levert een punt op. Kruidvat, ESN en Healthy Fit houden hun A.